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[求助]白色花菜如何料理？
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發表在 廚房心得分享,
時間 2004-01-12 10:02 AM,
作者 linda0927fbx
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下面引用由autumn在 2004/01/12 01:09am 發表的內容：
白色花椰菜我多是這樣煮的~
先爆香，可以用蔥來爆香，
接著丟下花椰菜，炒一炒，然後用小一點的火去煮讓它稍微變軟~
再把一兩顆蛋攪勻淋在花椰菜上，
...
哇~~~看起來好像好好吃哦.......:D~~
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家常酢醬麵
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發表在 廚房心得分享,
時間 2004-01-11 08:17 PM,
作者 linda0927fbx
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下面引用由胡多利在 2003/09/26 03:37pm 發表的內容：
用五花肉比較有口感，而且我魯的很爛
豬皮都變的"晶瑩剔透"
但是!! 以後我不會再用五花肉做了~~~~~~
切得我的手酸死了 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
...
不知道你是不是用常溫的肉去切, 還是用冰過的??
冰凍過的話會比較好切哦
大概冰到外冷內軟的程度就很好切了
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