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湯圓下鍋炸漲大,撈出,沾花生粉食用
豬肚先煮軟,要煮一個小時以上,切條狀,入鍋中加酒、醋、塩、薑絲同炒,作法有點類似薑絲炒大腸
破布子去籽,蛋打散
加破布子、酒,不加鹽
入鍋煎金黃
蛋打散下鍋用麻油煎金黃
要加水呀!不好意思沒寫清楚
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