搜尋結果:
2
筆資料符合您搜尋的條件
|
[求助]QQ的紅燒肉怎麼煮
,
發表在 廚房心得分享,
時間 2005-02-04 02:10 AM,
作者 假蟲fbx
|
火候和時間的控制
有個偷吃步的方法 但我沒試過不曉得有沒有用
就是去買棉神 把你整塊的肉用棉神綁起來 (綁成十字)
try it 
|
|
|
什麽油配什麽菜
,
發表在 廚房心得分享,
時間 2005-02-04 02:03 AM,
作者 假蟲fbx
|
[這篇文章最後由假蟲在 2005/02/04 02:05am 編輯]
關於這個問題 要看你是要作什麼用途吧!!
橄欖油有分成好幾種 粗分為:可生食和不可生食
可生食即為生橄欖第一次下去榨出來的油.................. 稱為 Extra Oil
一般作沙拉用橄欖油的即為 Extra Oil
至於第一次榨過之後的橄欖再下去榨的即為不可生食
這是粗絡的差別
橄欖油的優點為他的油質的穩定性較好 但不適合拿來作油炸用途
(也太浪費了，畢竟橄欖油也是滿貴的)
|
|
|
|
