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討論區首頁 » 文章發表人是 狂燃fbx
[求助]客家小炒的材料 , 發表在 廚房心得分享, 時間 2005-06-02 11:02 PM, 作者 狂燃fbx
我的主料配料是五花肉絲.魷魚.豆乾.然後爆香料.蒜片.辣椒片.蝦米.起鍋前加料,芹菜.還有一個中文名不知道不過也是蒜片不過長的像蔥的 主料先炸過,然後爆香料爆到有香氣,再加醬油.酒.鹽.味精.主料下去.視情況看要不加水.起鍋芹菜.蒜片??下去 然後再放點黑醋.香油 ok
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