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[主題] [分享]夏天的開胃菜-涼拌小黃瓜
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廚房心得分享
發表人
內容
2006-03-23 11:54 AM
第1樓 [
樓主
]
文章主題:
[分享]夏天的開胃菜-涼拌小黃瓜
蔚藍海岸fbx
等級:
俠客
文章: 12
註冊時間: 2006-03-17
最近來訪: 2009-01-02
離線
夏天的開胃菜(涼拌小黃瓜)
材料:小黃瓜切約4~5公分、嫩薑絲、紅辣椒斜切、蒜頭切碎、糯米醋、糖、紅蘿蔔絲、香 油
作法:1.小黃瓜小黃瓜切約4~5公分用刀背直接拍碎,小黃瓜就會成現裂開4~5條細條狀。
2.放進鍋中加入嫩薑絲、紅辣椒斜切、蒜頭切碎、糯米醋、糖、紅蘿蔔絲、香油混合。
3.試看味道是否合個人口味,之後放入冰箱中午用晚餐就入味了,很快又簡單。
PS:另一種配方是在加入辣豆瓣醬,就不用放辣椒絲,醋的部份換成鎮江香醋,這種吃起來味道比前一向來的重,即將要夏天了,用道開胃敵小菜吧!
文字
這篇文章被編輯了 1 次. 最近一次更新是在 8/18/14 10:16 AM
2006-10-31 04:54 AM
第2樓
文章主題:
[分享]
q2322982fbx
等級:
俠客
文章: 42
註冊時間: 2006-10-31
最近來訪: 2006-11-11
離線
謝謝大大的無私分享!!之前想做小黃瓜但就不知要怎麼做?
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