[主題] 雞肉料理

下面引用由mill110在 2003/08/25 00:50am 發表的內容：
雞肉飯要怎麼做才會好吃阿
蘆筍雞絲湯~

我選雞肉一定是雞腿肉~

小霧 ^^

雞肉飯的醬汁有一點甜甜的呢

那有人會作三杯雞嗎??

三杯雞是用醬油、米酒、和麻油下去炒，
起鍋時，放一些九層塔略炒~

下面引用由autumn在 2003/08/25 10:37pm 發表的內容：
三杯雞是用醬油、米酒、和麻油下去炒，
起鍋時，放一些九層塔略炒~

這三樣調味料各一杯~
稱為三杯

小霧 ^^

下面引用由mill110在 2003/08/25 04:36pm 發表的內容：
雞肉飯的醬汁有一點甜甜的呢

我也超喜歡那種醬汁~
可惜自己總是做不到那麼美味。

小霧 ^^

下面引用由老公不吃便當在 2003/08/24 09:57am 發表的內容：
請問大家都怎麼料理雞肉呢???

將雞胸肉切小塊(約大拇指的大小)，加烤肉醬與洋蔥一起炒，滋味不錯唷！

烤肉醬可以用醬油代替,味道雖沒那麼香
不過熱量較低
適合減肥人士

加水果說不定就有自然的甜味了

下面引用由mill110在 2003/08/27 02:23pm 發表的內容：
烤肉醬可以用醬油代替,味道雖沒那麼香
不過熱量較低
適合減肥人士

用醬油膏或蠔油是否會好點............

下面引用由mill110在 2003/08/27 02:24pm 發表的內容：
加水果說不定就有自然的甜味了

我有吃過芒果加雞肉，
是一道泰國菜

雞肉加沙茶醬炒很香

芒果炒不會爛爛的喔

還好喔~芒果不會爛爛的
大概是最後才加下去吧！

我沒有覺得很好吃啦~挺特別就是了

想到了，
雞肉拿來作咖哩雞很好吃~

不管是日式、台式、泰式、印度式咖哩都很適合雞肉