發表人 |
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2006-03-07 07:00 AM
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樂宓fbx
等級: 精靈王
文章: 328
註冊時間: 2006-02-28
最近來訪: 2006-07-08
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玉米粒、玉米醬、馬鈴薯丁、火腿丁、紅蘿蔔丁一起煮 加鹽、黑胡椒 水滾加太白粉水調成糊 最後加蛋,打成蛋花
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2006-03-13 07:35 AM
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samfbx
等級: 新手
文章: 10
註冊時間: 2006-03-13
最近來訪: 2006-03-22
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晕,,,你这叫什么浓烫呀??
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2006-03-17 10:26 PM
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蔚藍海岸fbx
等級: 俠客
文章: 12
註冊時間: 2006-03-17
最近來訪: 2009-01-02
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我自己作法提共給大家 材料:1.玉米粒罐頭2.玉米醬罐頭3.蛋4.紅蘿蔔丁或西洋火腿丁5.鹽6.鮮奶7.太白粉水8.雞粉或鰹魚粉 作法:1.水煮開後加入玉米粒與玉米醬,玉米粒罐頭的湯汁有些人會加入,其實那湯 之本身就有代點甜味,可加可不加。 2.滾後加入紅蘿蔔丁或西洋火腿丁在煮一下,加入鹽、雞粉或鰹魚粉調味,在加入鮮奶,試試湯位到夠嗎,如果可以就加入太白粉水勾芡,在打上蛋花就完成了。 PS:最後可加入黑胡椒粒來增加風味,如果加上了新鮮的蝦仁丁或蟹腿就變成玉米海鮮濃湯。
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2006-03-20 07:19 AM
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samfbx
等級: 新手
文章: 10
註冊時間: 2006-03-13
最近來訪: 2006-03-22
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我的做法是,先溶化牛油,在把面粉和桂叶一起拌成湿的状态,在放进烤炉烘成金黄色,统称面捞! 这是做浓汤最基本的材料,也是必不可少的.
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2006-03-20 07:27 AM
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samfbx
等級: 新手
文章: 10
註冊時間: 2006-03-13
最近來訪: 2006-03-22
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要做的时候那一点出来,加上汤底(有海鲜汤底和鸡汤底)跟牛奶一起打散,烧开成流体状态,下淡忌廉并调味就OK了,至于你要喝海鲜,玉米或鸡肉口味,就看你下什么材料了!
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