[主題] [求助]青椒該如何炒?
發表人 內容
ufiofbx


等級: 新手
文章: 1
註冊時間: 2003-09-01
最近來訪: 2003-09-02
離線


青椒買來都不知該跟什麼一起炒 比較好吃~

可以加些什麼料理??
mill110fbx

[Avatar]


等級: 大法師
文章: 5459
註冊時間: 2003-05-20
最近來訪: 2004-07-11
離線

炒肉絲嘍
這是最簡單的
kikiliufbx

[Avatar]


等級: 精靈王
文章: 315
註冊時間: 2003-02-23
最近來訪: 2008-02-14
離線

青椒炒牛肉絲,特別好吃唷~
mill110fbx

[Avatar]


等級: 大法師
文章: 5459
註冊時間: 2003-05-20
最近來訪: 2004-07-11
離線

先煎蛋皮,放著至冷
再切成蛋絲
青椒切成絲,跟肉絲炒到熟了
再把蛋皮加進去翻炒幾下
就完成了
擺盤時青椒跟蛋絲分開放
會比較好看
夏衡fbx

[Avatar]


等級: 天使
文章: 1421
註冊時間: 2003-07-29
最近來訪: 2008-12-17
離線

青椒要先過油,會易熟,而且表面較光亮
autumnfbx

[Avatar]


等級: 光明使者
文章: 745
註冊時間: 2003-03-17
最近來訪: 2006-12-17
離線

過油是不是先用油炒過一次,拿出來
再作其他的,最後再一起炒?
mill110fbx

[Avatar]


等級: 大法師
文章: 5459
註冊時間: 2003-05-20
最近來訪: 2004-07-11
離線

一開始就灑一點鹽的話不是也會保持青脆
s514719fbx

[Avatar]


等級: 大法師
文章: 5012
註冊時間: 2003-03-19
最近來訪: 2008-01-02
離線


可以放在爐子上烤噢~
好的時候用醬沾著吃

小霧  ^^
mill110fbx

[Avatar]


等級: 大法師
文章: 5459
註冊時間: 2003-05-20
最近來訪: 2004-07-11
離線

什麼樣的爐子
applefbx

[Avatar]


等級: 超級天王 [榮譽]
文章: 138
註冊時間: 2002-11-04
最近來訪: 2014-08-24
離線

***** 板主模式 *****

該文章是管理員從<a href=forums.cgi?forum=4>廚房心得分享</a>轉移過來的!
linda0927fbx

[Avatar]


等級: 聖騎士
文章: 116
註冊時間: 2004-01-08
最近來訪: 2004-11-29
離線

下面引用由ufio2003/09/01 04:02pm 發表的內容:
青椒買來都不知該跟什麼一起炒 比較好吃~
可以加些什麼料理??

不知道你喜不喜歡吃軟爛的青椒??
我老爸就很喜歡吃, 我也是

先將青椒炒一炒, 炒到顏色變青翠的時候
加水跟醬下去悶, 悶到青椒變軟爛
我跟我爸很喜歡吃梭

其實是我爸叫我煮這麼爛的, 最好悶到軟爛
以前我都青椒炒肉絲, 盡量把青椒炒的青脆
都不知道原來軟爛的青椒也很好吃梭
小紫妹妹fbx


等級: 新手
文章: 6
註冊時間: 2004-03-05
最近來訪: 2004-03-06
離線

我媽媽都買其他顏色的青椒一起炒!

整盤蔬菜的顏色很漂亮喔~~~
妮妮fbx



等級: 光明使者
文章: 959
註冊時間: 2003-05-19
最近來訪: 2007-11-07
離線

我覺得青椒最好吃ㄉ吃法就是生吃~~~很甜ㄉ~~!!~~~~
autumnfbx

[Avatar]


等級: 光明使者
文章: 745
註冊時間: 2003-03-17
最近來訪: 2006-12-17
離線

青椒和紅椒的味道差很多

紅椒甜甜的,我喜歡拿青椒來炒牛肉,很適合
cbx710819fbx


等級: 新手
文章: 1
註冊時間: 2004-07-07
最近來訪: 2004-07-09
離線

青椒炒肉絲
加點豆豉也很香
青椒炒蛋也不錯  
 
主題服務
Watch 登入會員可以訂閱這個主題
直接前往討論區: 
 
圖文版權為貓咪論壇與發文人所共有 | Copyright © 2002-2014 Cat House BBS | 廣告刊登請洽: cathousebbs@gmail.com 或登入後私訊 Admin