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[主題] [求助][討論]新疆烤羊肉
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廚房心得分享
發表人
內容
2005-12-23 03:45 PM
第1樓 [
樓主
]
文章主題:
[求助][討論]新疆烤羊肉
tastyfbx
等級:
騎士
文章: 71
註冊時間: 2004-05-27
最近來訪: 2006-02-14
離線
我知道用大小茴香灑在肉上面,不過要怎樣醃肉會比較好吃呢。?
2006-01-03 02:37 PM
第2樓 [
樓主
]
文章主題:
[求助][討論]新疆烤羊肉
tastyfbx
等級:
騎士
文章: 71
註冊時間: 2004-05-27
最近來訪: 2006-02-14
離線
我問到了,其實用上等的羊肉,串好直接烤,然後一邊烤一邊灑上精鹽和茴香就行了,很簡單。不過要講究的話,可以先把羊肉放在牛奶裡泡一下,可以去腥喔。
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