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我寫在這
我認為薑黃對貓真的是仙丹
薑黃會對胃腸道壞菌產生抑制功能
如果因幽門桿菌發生胃腸潰陽
薑黃素可以治好
而貓狗的幽門桿菌感染率比人還高
目前台灣人的幽門桿菌感染率是60%

此外貓瘟 FIV 都是從腸所發起
腸是貓得重病的ㄧ個細菌溫床
能整腸 應該就能減低這類病

此外
薑黃的消炎效果可以達到類固醇的一半
目前薑黃素沒發現明顯附作用
而薑黃對胰臟發炎很有效

薑黃是油溶性的
所以不要單獨吃
最好配有脂肪的食物一起吃
保養量是 3KG體重 ㄧ天0.5G
如果吃提取物薑黃素 份量大概是薑黃粉的1/50 - 1/20 左右

因為薑黃素會對腸道細菌產生抑制作用
所以最好是搭配益生菌補充被殺死的好菌

我推薦的是這款
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SWANSON FemFlora
有七種菌種 含量高 又不貴

這對很多腎貓後期得胰臟炎有預防效果

此外薑黃可以刺激膽汁分泌
對脂肪消化很有幫助

此外薑黃素有防癌效果
還可以預防部份老人痴呆症
貓的腎問題除了養腎食品 最主要是考慮磷質的問題
對貓兒言 磷質不能少 但是多了出問題
雖然我給貓喝的水是夠 但貓到底能不能長期代謝高磷的食物而部傷腎
這部份還是個謎
所以我思考到底貓的磷質要從何來為佳
ㄧ般貓食的磷來自雞牛的內臟 但我不認為這是優質的磷來源
我認為泥鰍跟生雞蛋應該是遠遠為優
搭配泥鰍跟生雞蛋(需另外補充維他命H)的高磷跟膽固醇需要ㄧ個低磷的肉類
牛肉屬中磷可以看貓的年齡來使用

找過所有肉類
只有鴨胸肉是低磷的 只有雞的1/3而已
另外鴨血是補血聖品
鴨脂肪是所有脂肪最好的

鴨肉的不飽和脂肪酸高達5.57%,比雞、豬、牛肉高出許多。
不飽和脂肪酸具有降低膽固醇以及抗氧化的功能,攝取不足容易引發動脈以及心、腦、血管方面的疾病,對兒童來說會影響智力發展,對老年人而言較容易罹患老年癡呆症。
除此之外,鴨肉還有一項優點——關鍵在於鴨脂肪。鴨脂肪的熔點比人體還低,僅14度(牛、豬、雞肉分別是45、38、37度,比人體高),
很容易排出體外,因此吃鴨肉不會造成肥胖問題。脂肪熔點低使鴨肉即使作成冷料理也非常可口。

鴨脂肪吸收是非常容易 等於降低膽的負擔
鴨脂肪主要在鴨皮部分
鴨肉在中醫屬微寒 所以要連鴨皮一起煮 用鴨油(性熱)來綜合
部過鴨胸肉很難買 ㄧ箱15公斤目前3200元 我低溫冰箱沒那樣大
所以目期買小塊的 ㄧ公斤750元 有心肉舖的櫻桃鴨胸肉

另外鴨的飼養環境比雞乾淨太多
這也是ㄧ大優點

煮鴨肉很簡單 取400G 先讓他滾水ㄧ次
然後拿出來剁的碎碎的再放回去燉軟就可以
因為鴨肉沒鈣質 要達到鈣磷比1.2 要放進去6.5G的乳酸鈣

再燉鴨肉因為有鴨皮會有黃油
因為我要加薑黃 而薑黃是油溶性的
所以加薑黃粉一起燉
以貓3KG算 ㄧ天薑黃的保養量是 0.5G
0.5G * 28天 = 14公克


為了對治貓腎臟病的問題
在中醫有ㄧ個養腎五黑的說法 或說養腎黑五類
黑芝麻、黑木耳、黑糯米、黑豆、黑棗
因為這五種都是素的
貓不能吃太多碳水化合物
所以這五種我沒通選

黑糯米我沒選 因為是澱粉質為主
黑豆可以選 屬植物蛋白質 不過因為其他功效不大 所以沒選
黑棗 我認為糖分過高 所以沒選
最後選了黑芝麻跟黑木耳

◆補肝固腎仙藥:黑芝麻
古人稱黑芝麻為「仙藥」,久服人不老;<本草綱目>稱「服(黑芝麻)之百日,能除一切痼疾。」黑芝麻在<神農本草經>中列為「上品」。
買黑芝麻不要買炸過油的 要買全油黑芝麻
也不要買黑芝麻粉 因為磨粉後不易保存 種子狀態可以保存很久 這要自己磨
覺得難磨 買粉後要低溫冷藏
黑芝麻中所含亞油酸可降低血中膽固醇含量。并有防治動脈硬化作用。
幾乎所有貓飼料都有加亞油酸
所以自製貓食非加這個不行
我本來是設定ㄧ天ㄧ公克 但是那個味道太強烈
把他減半到一天半公克

◆清肺益腎皇室佳品:黑木耳
黑木耳營養極為豐富,據史料記載,它是上古時代帝王獨享之佳品,還是一種珍貴的藥材。
黑木耳除了極佳藥效外 最主要的是他可以化結石
中小結石不論 泌尿結石 腎結石 膽結石 都有奇效 幾乎無所不化
貓也是很會得結石 所以黑木耳ㄧ定要用
買黑木耳有兩種 盡量買乾貨 或是真的是現採的濕貨
ㄧ般市場賣的泡水貨 都是拿乾貨再泡水 可能會加東加西
黑木耳的硬柄部分 有人說對身體不好 所以記得拿掉
用量是濕貨ㄧ天五克 如果是乾貨大概是ㄧ克
會以五克使用是計算貓食的碳水化合物比例而來

吃黑木耳要吃新鮮的?
現在,人們對食品安全、衛生的要求越來越高,對蔬菜水果的新鮮度更加重視。
但是,需要提醒大家的是,不能對所有的食物都追求新鮮度,比如黑木耳。
和一般的蔬菜水果不同,新鮮的黑木耳中含有一種卟啉類光感物質,食用後若受到太陽照射可引發皮膚瘙癢、水腫,嚴重的可能會導致皮膚壞死、頭疼、頭昏、發燒、噁心,甚至呼吸困難。
這種光感物質必須經過暴曬、浸泡才能去除其毒性。暴曬之後這種光感物質會被分解,浸泡可使其溶于水,浸泡時最好換水兩三次,最大限度地析出有害物質。
經過這些處理後,絕大部分卟啉被分解,不會再引起上述反應,而且更加美味。所以,挑選黑木耳的時候要慎重,不能一味追求表面的新鮮,需注意其是否安全無毒。

因為黑芝麻 黑木耳 都需要長時間燉煮
所以把它放在泥鰍ㄧ起煮 這樣剛好

也就是對治貓腎臟病問題
動物部分用泥鰍
植物部份用黑木耳 黑芝麻
兼對治結石




泥鰍在中醫功效很大
養腎 補血 保肝 去濕 保護血管
這些功效對貓的常見死因是非常對症的
最重要的是泥鰍提供內臟的來源
他的品質比牛雞的內臟優質太多

全泥鰍的鈣磷比沒到1.2
大概600G泥鰍需要加入2.8G的乳酸鈣
如果你用低溫燉鍋
乳酸鈣可以加進去一起煮
否則最後再加
為什麼要用低溫燉鍋
就是怕食物變性

煮好後分成四份 每份可以吃ㄧ星期

不過 貓對泥鰍的味道不一定賞臉 剛開始還是以少量慢慢加為好
為了製作方便 我會把黑木耳 含油黑芝麻放在一起煮
黑木耳放入28天份 28天 * 5G = 140G
黑芝麻 0.5G * 28天 = 14G

黑木耳要剁得很碎
首先講泥鰍
因為我是佛教徒不能殺生
所以我買冷凍的
ㄧ般都是從菲律賓進口給魚吃的

泥鰍的長度大約5到八公分左右
不要買太大的
因為太大的骨刺煮不爛

買泥鰍要注意一點
因為很多水產會加入保水劑
因為常用保水劑都是鹼性的
所以新買的泥鰍我會泡一天水(放冷藏室)
拿酸鹼試紙測量
結果應該是中性的
就是PH非常接近7

煮泥鰍很簡單
先解凍泡ㄧ下
再用燉鍋把水煮開
因為泥鰍表面寄生蟲多
弟ㄧ次的湯汁要倒掉
然後加水拿十根筷子下去搗
泥鰍肉很軟很快就變成肉泥
然後燉鍋開中火燉24-48小時
保證泥鰍的軟刺全部化掉
你可以用手下去摸摸
看還有沒有餘刺
我煮過好幾鍋基本沒問題

PS:會有塊狀的頭骨留下 不過很小不妨礙
製作食譜前
也許你需要ㄧ些工具

1>低溫冰箱
要達到-25C以上
因為在-25C肉品可以放到6-12月
ㄧ般冰箱冷凍室只能放四周
冷藏室上層可以放ㄧ星期
因為肉品ㄧ次都要買好幾個月的份
所以非要有低溫冰箱不可

我買的是海爾66公升
底部大概1/4會先放水結凍
防止萬ㄧ停電時 低溫狀態可以撐更久

2>低瓦數的電燉鍋
不要用電鍋 那太耗電
我買的是尚豪SP-280
容量2L
全功率180瓦
半功率110瓦

3>研磨缽
需要磨成粉時用的

4>電子秤
精密度0.1公克
滿刻度300公克以上







重點來到自製這部份
食材如下
1>泥鰍 目前是600公克 吃四周 等於一天22克左右(+L-乳酸鈣)
2>鴨胸肉(帶皮) 目前是400克 吃四周 等於ㄧ天15克左右(+L-乳酸鈣)
3>黑木耳 ㄧ天是 5公克(含水重)
4>全雞蛋 ㄧ周ㄧ顆
5>薑黃粉 ㄧ天是 0.5公克
6>全油黑芝麻 ㄧ天是 0.5公克
7>意仁 ㄧ天約1公克
8>素食乾料 ㄧ天約1公克
9>益生菌 維他命B+B6 維他命C 南極磷蝦油 洋車前子 牛磺酸
10>酸棗仁 ㄧ天0.5公克

其中泥鰍 跟鴨胸肉都有加入乳酸鈣 作到 鈣/磷比 = 1.2的標準
乳酸鈣這部份我選用L-乳酸鈣
目前價錢比較高 但是他有個好處
耐煮而且不會造成結石(吸收不了就排出)
L-乳酸鈣可以說是目前最好的鈣質來源
我選這種因為不含鈉
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21301098608367
250g就要1150
乳酸鈣的鈣含量為14%,250g有效鈣含量只有35公克
好貴
但是我怕添加便宜的鈣源會造成多ㄧ個結石來源
只好忍痛
希望將來能降價

等貓到八歲後 再考慮加入葡萄糖胺
目前貓是四歲 因為之前試過全自製的食材貓不吃
所以目前是
1/3 副食魚罐
1/3 主食牛肉
1/3 自製食材
混在一起加水來餵

副食魚罐目前是選元氣一番 主要是他用飛魚不是大型魚種 含鉛量低
口味以伆仔魚為主 因為小魚含鈣多
牛肉口味不用 因為主食罐已經有了
另外蟹肉口味不能用 因為蟹肉會跟我自製食材用的泥鰍 在中醫上發生食物中毒問題

主食牛肉罐目前用KIWISAFE
主要是便宜 貓也愛吃
我打算等貓老一點以後
再自製牛肉這部份

目前市面牛肉主食罐
是肉+內臟各半
因為自製食物已經用全泥鰍 內臟的來源已有
太多的內臟代表磷質太多
對腎臟不利
而全泥鰍從腦隨到腸全部包含
營養度絕對優於牛肉罐的內臟


數據顯示,家貓十大死亡原因依序為:
第一名為「腎衰竭(25.6%)」、
第二名為「傳染病(佔13.8%)」、
第三名為「多重器官衰竭(佔12.8%)」、
其後依序為癌症(11.5%)、
心血管病(7.5%)、
消化系病(6.9%)、
創傷(4.6%)、
呼吸系病(4.3%)、
神經系病(4.3%)
及原因不明(3.6%)等。
薑黃素可以整腸護胃護膽消炎止痛抗癌

黑木耳可以消除中小型結石

洋車前子可以化毛治便秘

益生菌可以幫助消化

這幾種我家貓天天吃

有興趣我再講

結扎ㄧ定減少攻擊性
只是減少多少不一定

我的貓是浪浪
大概2個月跑來我住所

剛開始用松木沙
失敗亂大ㄧ通

一改礦砂就OK
然後拖到ㄧ歲半才能改成大顆粒的水晶沙跟松木砂

通常貓要從礦物砂開始

習慣後才能轉

喝水量夠
應該可以不用打

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