[主題] 雞肉乾DIY

之前看到自製雞肉乾0.0這篇文章
想說自己也來試試，但是最後炒成肉鬆= =+

所以用了另一個方法，終於讓我做成雞肉乾了

不用一滴油，時間也很短，就能完成好吃的雞肉乾

材料：雞胸肉或雞里肌適量 (我做的成品是用雞里肌)

步驟：
1.把雞肉煮(蒸或微波)熟
2.將熟的雞肉絲成小條
3.送進烤箱，用150度烤6~7分鐘，烤到表面乾燥呈黃色就大功告成了

烤好的雞肉乾內部還留有一點水份，不要烤太乾喔!
因為無添加防腐劑，沒有吃完要放冰箱，儘量在三天內食用完畢
灑點胡椒鹽也可以變身貓奴的零嘴

我家兩個超捧場的啦~~

所以拍出來的照片都是糊的=_____=

哈哈哈~~好棒喔!!!

下次我也要來試試~~~(特別是也可以變身貓奴零嘴~ㄎㄎ)

嘿嘿~~謝謝分享!!
我也要來試一試。

好聰明的點子

外觀看起來也還不錯

應該算是低熱量低消費大大滿足~~

跟貓一起享用~ 真幸福呀

不過我家沒有烤箱 QQ

有別的方法代替嗎

我也想吃雞肉絲 >"<

下面引用由娃妮s在 2008/02/18 01:28am 發表的內容：
不過我家沒有烤箱 QQ
有別的方法代替嗎

沒有烤箱的話，可能就要用炒的了
炒的方法可以參考另一篇文章(有附在上面)

用烤箱烤出來的真的是低脂的喔XD
而且煮肌肉的湯再收乾一點，也可以當雞湯給他們喝
那天晚上他們的晚餐就是水煮雞肉絲一碗再加上一碗雞湯，另外還有雞肉乾當零食~
一整個雞肉全餐XD

我試著按照這個方法，結果像我這種烹飪白癡也做出來了∼∼
而且大成功哦∼我家的臭小喵跟小毛球二個∼吃的好開心啊∼
一下子就沒有了∼真有成就感＾＿＿＿＿＿＿＿＾
而且貓奴我自己吃∼也覺得一整個好吃啊！！

好好吃的感覺喔~來做做看~

我也做了~
我家咪將真的很愛吃呢
一直跟我要~

(雞肉湯被我拿來泡泡麵了=ˇ=)

我也要學著做XD
謝謝！

唔唔，如果用微波要微波多久呢？

唷..雞肉湯拿來泡麵..真不錯.....物盡其用哩~~

宵夜零嘴都有了~

(噗~~~明明要弄給貓吃~結果自己想到流口水~)

今天就來去買雞胸肉~

感謝大大的idea，真是太讚了

請問胡椒鹽是哪一種？黑的白的，是胡椒粉嗎？
還有什麼香料可代替？

昨天試做了!
不過我在滾水裡面放了點柴魚,讓味道更香
果然還沒烤,MeiMei就已經跳上來大吃一頓
哈哈~
很成功,比起外面的零食好太多了!
貓咪喜歡,主人安心 ^______^

幼貓時，我都會將煮好的雞胸肉加燙雞肉的雞湯打成雞肉泥，貓北鼻很愛吃，可多做一些放冰箱，要吃時再微波加熱。現再北鼻長大了，改水煮雞肉絲，煮好的雞肉絲和雞湯一起給貓咪吃，湯多給一些可以讓貓咪多喝一些水，其實很好吃，我自己也當減肥餐在吃呢！重點是不油也不鹹，貓咪現在9個月有4kg嘍！

下面引用由imrock在 2008/07/19 01:04pm 發表的內容：
感謝大大的idea，真是太讚了
請問胡椒鹽是哪一種？黑的白的，是胡椒粉嗎？
還有什麼香料可代替？

如果是貓奴自己要吃的話不一定要胡椒鹽阿~
選自己喜歡的調味料就可以了^^