[主題] Ts-108

我買了大新的絞肉機
使用上要注意什麼
大家可以跟我分享嗎？

用完一定要拆卸洗淨晾乾, 打大支骨頭不要太快, 負荷會太重。

剛剛第一次使用
腿骨和肉分開打
結果
有一些骨頭卡在出口前的週邊
拆開清洗時才發現
而且根本沒絞碎

有沒有人試過雞腿連骨頭一起直接絞?
這樣能將骨頭一起帶過去吧?

這因為是絞肉機，所以骨頭一定不能處理得很好
我用過VITAMIX的調理機打過雞腿，骨頭打的碎，不過整坨會變成水泥水泥的樣子，沒有肉的咬勁

我現在用得比較順手了
全雞切塊後直接用最大孔徑的刀盤絞碎
骨頭的碎度與肉塊的大小都蠻剛好的

剛開始曾用較小孔徑的刀盤絞得像肉泥似的
還好貓咪也吃完了ㄏㄏ

blackdot wrote:剛剛第一次使用
腿骨和肉分開打
結果
有一些骨頭卡在出口前的週邊
拆開清洗時才發現
而且根本沒絞碎

有沒有人試過雞腿連骨頭一起直接絞?
這樣能將骨頭一起帶過去吧?

我以前是大磈肉剪下當訓練咬合的肉磈不打, 骨帶剩下肉一起打, 混著打, 儘量比例均勻些, 用熟蛋白和皮墊後, 反正這兩樣比例根據Dr. Pierson是可以少的, 尤其我家算是胖子, 這之後剩下卡在裡面的就拿去餵浪浪。

blackdot wrote:我現在用得比較順手了
全雞切塊後直接用最大孔徑的刀盤絞碎
骨頭的碎度與肉塊的大小都蠻剛好的

剛開始曾用較小孔徑的刀盤絞得像肉泥似的
還好貓咪也吃完了ㄏㄏ

建議你檢查一下你用大孔徑的"打碎"的骨頭
要是有尖端就有顧慮了很奇怪雖然是生碎骨但是在空氣中就試看過似乎會有有點"熟"(我不太會形容那種感覺)尖刺感

這部分應該是用小孔徑絞碎肉的人會用小孔徑的原因

用小孔徑打的大部分的人都沒有說到會有在出口有殘留
但是都有一定會有殘留

我只看到一個網站有特別提到處理方法那就是
丟掉!

食譜中加的蛋
原本是蛋黃而已
改成全蛋可行嗎？

有人試過嗎？貓咪腸胃能適應嗎？

以前我一向是把蛋白煮熟混著打進去, 也是用機器絞碎

dr pierson他食譜說如果貓肯吃就打進去沒說會腸胃不適

蛋白須煮熟是嗎？

這篇文章被編輯了 1 次. 最近一次更新是在 5/16/13 9:36 AM

蛋白請煮熟整顆蛋都熟沒關係
如果用生的就不要加蛋清了貓不能吃沒煮的蛋清

catinfo的蛋現在是全熟 Anne的用的是生蛋黃而以

感謝告知!!!

但還是想問一下是為什麼。

這篇文章被編輯了 1 次. 最近一次更新是在 5/16/13 1:16 PM

blackdot wrote:感謝告知!!!

但還是想問一下是為什麼。

這裡有人討論過

http://www.supervr.net/catbbs/topics/list/140360.page

另外http://pets.webmd.com/cats/ss/slideshow-foods-your-cat-should-never-eat

There are two problems with giving your cat raw eggs. The first is the possibility of food poisoning from bacteria like salmonella or E. coli. The second is that a protein in raw egg whites, called avidin, interferes with the absorption of the B vitamin biotin. This can cause skin problems as well as

raw cat 裡面有餵整顆蛋但是也有raw cat會拉肚子

feline nutrition 也建議不要餵生蛋白
http://feline-nutrition.org/answers/answers-feed-my-cat-a-raw-egg-yolk
"I see no problems with feeding your cat raw egg yolks from time to time. But try to avoid raw egg whites, as these contain a protein called avidin that can bind to certain B vitamins and prevent their absorption"

不過我覺得 salmonella or E. coli這兩樣比較擔心還是煮熟吧